Контент-план для кондитерской и пекарни: десерты, процесс и заказы к праздникам
Кондитерская продаёт глазами, поэтому контент-план строится на фото и видео: витрина дня, процесс приготовления, торты на заказ, разрезы с начинками. Основа продаж — рубрики «что сегодня в витрине» для пекарни и «как заказать торт» для кондитера: начинки, цены за килограмм, сроки заказа. Заказы к праздникам открывайте за 2–3 недели и закрывайте честно, когда расписание заполнено.
Десерт выбирают сердцем: увидел разрез с ягодами — захотел. Поэтому соцсети кондитерской — это витрина, которая работает круглосуточно. Разберём рубрики и план на примере вымышленной пекарни «Пшено».
Что важно учесть
- Свежесть каждый день. Пост или история «сегодня в витрине» приводит людей в тот же день.
- Разрез продаёт. Торт целиком красив, торт в разрезе вызывает желание.
- Процесс — доверие. Видно, что всё готовят здесь и из настоящих продуктов.
- Сроки заказов. К праздникам расписание заполняется за 1–2 недели.
Рубрики
| Рубрика | Зачем | Примеры |
|---|---|---|
| Витрина дня | Визит сегодня | Фото утренней выпечки, «круассаны уже остывают» |
| Процесс | Доверие и охват | Ламинирование теста, сборка торта, ускоренно |
| Торты на заказ | Продажи | Готовые торты клиентов, разрезы |
| Начинки и цены | Ответ на главный вопрос | Карусель начинок с ценой за килограмм |
| Ингредиенты | Ценность | Откуда сливочное масло, почему ягоды заморожены |
| Отзывы | Доказательство | Фото с праздников клиентов с их согласия |
Контент-план на 4 недели
| Неделя | Пн | Ср | Пт | Видео |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Начинки и цены: карусель | История круассана: 3 дня от теста до витрины | Торты недели | Сборка торта |
| 2 | Как заказать торт: сроки и предоплата | Отзыв с праздника | Новый десерт сезона | Утро в пекарне |
| 3 | Из чего крем: масло, сливки, сыр | Самый сложный торт месяца | Открыли заказы к праздникам | Разрез торта |
| 4 | Как хранить торт дома | Опрос: какую начинку добавить | Последние даты заказов | Упаковка заказов |
Примеры постов
Витрина. «Доброе утро! В витрине: круассаны с миндалём, синнабоны и первый тыквенный пирог сезона. Пирога 8 кусков — приходите до обеда».
Заказ. «Торты на заказ — от 2 400 ₽ за килограмм, минимальный вес — 1,5 кг. Заказ за 3 дня, к праздникам — за неделю. Начинки и фото — в карусели выше, заказ в боте».
Что снимать
- Утреннюю витрину при дневном свете.
- Процесс: руки, тесто, крем, ускоренно.
- Разрезы тортов сверху и сбоку.
- Упаковку и выдачу заказов.
Как снимать еду на телефон, разобрано в статье фото для соцсетей на телефон.
Календарь заказов
| Праздник | Открыть заказы | Темы |
|---|---|---|
| Новый год | Середина ноября | Торты, наборы, рождественская выпечка |
| 14 февраля | Конец января | Бенто-торты, наборы на двоих |
| 8 Марта | Середина февраля | Торты для мам и коллег |
| Выпускные и свадьбы | Весна | Многоярусные торты, кэнди-бар |
| 1 сентября | Середина августа | Торты для школьников и учителей |
Все даты и инфоповоды — в календаре инфоповодов, новогодний план — в статье новогодние посты для бизнеса.
Ошибки
- Фото при жёлтом вечернем свете.
- Нет цены за килограмм: каждый спрашивает в личке.
- Заказы к празднику не закрыты вовремя — клиенты обижаются.
- Только торты на заказ, без витрины: пекарня теряет ежедневных гостей.
Похожие ниши — контент-план для кофейни и контент-план для ресторана.
Частые вопросы
Что публиковать кондитерской в соцсетях?
Витрину дня, процесс приготовления, торты на заказ в разрезе, начинки с ценами, ингредиенты и отзывы.
Как писать цены на торты в соцсетях?
Цена за килограмм, минимальный вес и сроки заказа — в отдельном закреплённом посте или карусели.
Когда открывать заказы к Новому году?
С середины ноября. Закрывайте приём, когда расписание заполнено, и предупреждайте об этом заранее.
Может ли LABRICA вести соцсети кондитерской?
Да: LABRICA пишет подписи к фото десертов голосом кондитерской, готовит план с праздничными заказами и публикует во ВКонтакте, Telegram и MAX.
Ведите соцсети вместе с LABRICA
Идеи, тексты в голосе бренда, картинки, контент-план и автопубликация во все соцсети — в одном окне. Попробуйте 7 дней бесплатно: 20 токенов ИИ на пробу, без привязки карты.
- Бренд-скан сайта и соцсетей
- Посты и карусели в голосе бренда
- Автопостинг в Telegram, VK, MAX и другие сети
- Аналитика и UTM-ссылки
Читайте также
Контент-план
Новогодние посты для бизнеса: контент-план на декабрь и 25 идей постов
Декабрь — месяц, когда клиенты тратят больше всего, поэтому новогодний контент-план стоит начать в конце ноября. Первая половина декабря — подарки, предзаказы и подборки, вторая — сроки доставки, график работы и поздравления, январские каникулы — итоги года, закулисье и планы. Поздравление работает, когда оно личное: от людей компании, с фото команды и конкретной благодарностью, а не открытка со снежинками.
Контент-план
Контент-план для ресторана: рубрики, план на месяц, банкеты и сезонное меню
Контент-план ресторана строится вокруг трёх поводов прийти — блюдо, событие и праздник. Основа — рубрики шеф и кухня, меню и сезон, события и вечера, банкеты, гости и атмосфера, предложения и бронь. Ритм — 3–5 постов в неделю, а банкеты и праздники планируют за несколько недель. Главная метрика — брони и заявки на банкеты из соцсетей.
Контент-план
Контент-план для кофейни: рубрики, план на месяц и примеры постов
Контент-план кофейни держится на ритуале — гости приходят каждый день, и соцсети должны давать повод зайти снова. Основа — пять рубрик — меню и сезонные напитки, бариста и закулисье, кофейная грамота, гости и район, предложения. Ритм — 3–4 поста в неделю плюс короткие видео, а главная метрика — не лайки, а визиты по акциям и упоминания кофейни гостями.